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PROCHAIN CONCERT : JEUDI 29 DECEMBRE 20h00 SOIREE FIN D'ANNEE AVEC CLAUDE BOURBON

Le Trou au Loup

Bar à Vin

Caviste

Assiettes de produits régionaux

Concerts

Terrasse ombragée

Wifi gratuit

PC à disposition

Coin lecture

Accès handicapés

Groupes

Soirées privées

RESERVATION

CONSEILLEE

Imaginez un endroit, où le plaisir des grands vins se conjugue avec la beauté d'un lieu, où les rayons du soleil réchauffent les corps et où les verres réchauffent les âmes. Un endroit de pierres et de bois, de musiques et de toiles d'artistes, de grands vins et de délicieux produits régionaux. Un endroit de plaisir et de convivialité.Ne cherchez plus.C'est ici.C'est au Trou au Loup.Sur les hauteurs de Besançon direction la Suisse.C'est ici que Stéphane Delanoë, ancien musicien professionnel, a posé ses valises et ses instruments de musique et où il a décidé de faire partager à ses amis et à tous les amateurs, sa passion des vins, des bons produits du terroir, de la convivialité, de la musique ... du plaisir partagé tout simplement.Une cave à vin, dans laquelle vous trouverez les meilleurs bouteilles de vins français et étrangers, doublée d'un bar à vin où vous pourrez les déguster entre amis, en salle, au bar ou en terrasse, autour d'un verre ou lors d'un banquet, dans une ambiance musicale de qualité, voila ce qu'est le Trou au Loup.Stéphane Delanoë, diplômé de l'Ecole Internationale du Vin vous y accueille et vous y conseille du mercredi au dimanche, pour un verre, un achat de vin, une assiette gourmande, une fiesta de groupe ... Tout ce que vous voulez en fait.

PENSEZ A NOS BRUNCHS SOMPTUEUX SERVIS A TOUTE HEURE

DE 2,50 € A 35 € selon votre faim

Rien de tel un lendemain de fête pour se remettre d'aplomb

About

A manger a toute heure

A deguster avec plaisir

- La Terrine maison de Paulette- Le Jambon cuit de mon charcutier- La truite fumée de Bonnevaux- Les fromages affinés des copains- La salade de crudité du marché du jour- La salade de Magrets au parmesan frais- La salade de truite fumée aux grains- La salade de chèvre chaud- Les sandwichs variés, préparés uniquement avec les produits frais du marché- Les brunchs du caviste, servis à toute heure, de 2,50 € a 35 € selon votre faim- Les tapas ou ardoises divers et variés- Mélanges de thés artisanaux - Expresso / Ristretto / Café Latte- Dégustation de chocolats
- Sélection permanente de 10 vins au verre servis dans des conditions idéales de température.- Bières de toutes origines - Whiskys haut de gamme- Dégustation de Macvins rouge ou blancs- Absinthe- Champagnes et crémants d'exception- Boissons sans alcool- Fruits pressés- Cidres artisanaux- Cafés de qualité- Thés artisanaux (noir, vert, rouge)
Shop

UN GRAND CHOIX
LES BANDOLS
CAZES CREDO
MEURSAULT
GRAVES CAILLOUX DE VALGUY
VIN JAUNE 1967
CAIRANNE
POMMARD
CHATEAU CHASSE SPLEEN
DOMAINE SAINT PIERRE
BRUT SAUVAGE
PRIORAT TRIO INFERNAL
VACQUEYRAS
HERMITAGE LA CHAPELLE
CLOS DES GRIVES
CHATEAU BALESTARD LA TONELLE
POUILLY FUME
CHATEAU CHASSE SPLEEN
DOMAINE SAINT PIERRE
BRUT SAUVAGE
PRIORAT TRIO INFERNAL
VACQUEYRAS
HERMITAGE LA CHAPELLE
CLOS DES GRIVES
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POUILLY FUME
BILLECART BRUT ROSE
BILLECART BRUT RESERVE
BILLECART SALMON CUVEE 2000

Passionné des vins depuis mon adolescence, de cette magie qui fait de l'union de la terre, du soleil, des raisins et de l'art des hommes un mélange subtil qui confine parfois à la magie. J'ai eu la chance d'être initié par un oncle restaurateur dans la Drôme aux joies de ce breuvage. Mes premières émotions l'ont été sur les vins de la vallée du Rhône, c'est donc tout naturellement que ma cave aujourd'hui, même si elle contient de très beaux flacons de toutes les régions de France et du Monde, est particulièrement généreuse pour les amateurs de vins du Rhône : Crozes Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Côte Rôtie, Saint Joseph, vous trouverez parmi ces appellations votre bonheur dans les plus grands domaines de cette région, Paul Jaboulet Ainé, Michel Chapoutier, Château de Beaucastel, Alain Voge, Jean Michel Gerin, André Perret ... Laissez moi vous faire découvrir ces vins extraordinaires et bien moins connus que nos grands Bourgognes ou Bordeaux, mais qui n'ont rien à leur envier.

AMBIANCES

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"Au Trou au Loup, tout est toujours plaisir, qualité, complicité, humour, ambiance, musique et bonne chère Ce lieu est dédié aux bons vivants, aux artistes de la vie, au épicuriens, en bref, à ceux pour qui la vie ne vaut d'être vécue qu'avec cette étincelle au fond des yeux, cette étincelle, cette lumière intérieure qui est le signe de ceux qui aiment partager, communiquer, découvrir, rire ...

Au plaisir de vous y rencontrer.

Bien amicalement."

Stéphane Delanoë

NOUS TROUVER

Depuis Besançon prendre la direction de Pontarlier - Lausanne, puis sortie Montfaucon, suivre Montfaucon. Dés l'entrée de Montfaucon, prendre l'impasse sur votre gauche (Rue de Maiche, voie sans issue) et aller au bout. Vous êtes arrivés.

GPS :

LAT : 47.224890

LONG : 6.075620

1 Route de Maiche

25660 Morre

03 81 61 70 57

COURRIEL

Pour plus de précision vous pouvez zoomer avec la carte ci-contre.

EVENEMENTS

CONCERTS ET EVENEMENTS

JEUDI 29 DECEMBRE : CLAUDE BOURBON (Medieval & Spanish Blues)Pour cette fin d'année, le caviste vous offre une prestation réellement exceptionnelle. Claude Bourbon, artiste de renommée internationale vivant en Angleterre, sera en tournée en Suisse. Il me fait l'amitié d'en profiter pour faire un saut au Trou Au Loup pour une soirée. C'est mon cadeau de Noël aux amateurs de grande musique. Un virtuose de la guitare espagnole et médiévale matinée de blues au coin du feu au Trou au Loup.Claude Bourbon est une figure unique dans le monde de la guitare. Ses racines sont certainement dans le blues mais il est inspiré par la musique et les chants du monde entier, s'appropriant ces sons et les entrelaçant en une performance de blues, jazz, chansons et mélodies défiant tout label.Le style inimitable de Claude, voir ses doigts danser indépendamment mais en harmonie, avec tant de rapidité, de légèreté et de précision sur les cordes de sa guitare et créer ce son unique qui est Claude ont incité des milliers de personnes au Royaume Uni, Europe et USA à venir encore et encore écouter ce virtuose de la guitare.Visitez son site Internet pour plus d'information : http://www.claudebourbon.org/ATTENTION, SOIREE EXCLUSIVEMENT SUR RESERVATION A DEMANDER AU CAVISTE.ENTREE : 15 € avec une coupe de Champagne Blanc de Noir Ambroise Laurent et une assiette de produits d'exception (foie gras maison, truite fumée, toasts et fromage frais)RESERVATIONS SUR PLACE, PAR MAIL OU PAR TELEPHONE03 81 61 70 57 / sdelanoe_free.fr

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EVENEMENTS

Le Trou au Loup1 Route de Maiche25660 Morre(accès par Montfaucon)03 81 61 70 57Du mercredi au samedide 11h30 à 22h00Dimanche de 10h00 à 14h00